Якщо ви любите пряні пікантні страви – ловіть рецепт гострого розсольнику. Не найкращий варіант для дітей, але точно сподобається дорослим. Далі розповім, що в нього додати, щоб смак був багатогранним і цікавим.
Інгредієнти
- М'ясний бульйон - 1.5 л
- Перловка - 100 g
- картопля - 4 штуки
- огірки (солоні) – 3 штуки
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- перець чилі - 1 штука
- часник - 3 зубчики
- томатний соус (гострий) – 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть заздалегідь перловку, відправте її в киплячий бульйон і проваріть близько півгодини.
Додайте нарізану картоплю і продовжуйте варити до готовності.
Подрібніть цибулю і моркву, обсмажте до м'якості.
Додайте рубаний чилі, часник, гострий томатний соус, і перемішайте.
Зніміть зажарку з вогню і туди ж додайте терті або дрібно нарізані огірки.
Відправте зажарку в суп і проваріть ще 3 хвилини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів