Приготуйте сьогодні незвичайний омлет. Додайте улюблені овочі, сир і блюдо стане не тільки смачніше, але і корисніше. Я часто готую з цвітною капустою. Її попередньо краще трохи проварити, інакше вона не встигне пропектися.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 7 штук
- сир (твердий) – 60 g
- цвітна капуста - 200 G
- помідори (середні) – 2 штуки
- Молоко - 120 мл
- Паприка - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- вершкове масло - 10 G
Покроковий рецепт приготування
Цвітну капусту розділіть на невеликі суцвіття і проваріть в підсоленій воді 5-7 хвилин.
Відкиньте капусту на друшляк і остудіть.
Помідори наріжте невеликими шматочками. Сир натріть на тертці.
Яйця розбийте в миску, додайте сіль, спеції, молоко і збовтайте виделкою до однорідності.
Додайте цвітну капусту, помідори, сир і обережно перемішайте.
Змастіть форму маслом, влийте заготовку і накрийте подвійним шаром фольги.
Випікайте 15 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів, потім обережно зніміть фольгу і продовжуйте запікати ще 5-7 хвилин.
