Фольга – найкраще рішення, щоб свинячі реберця не пригорали і були соковитіше. І це стосується не тільки духовки. Стане в нагоді фольга і в разі, якщо ви готуєте на мангалі. Можете назавжди забути про проблему, коли скоринка вже чорна, а середина – сира.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 800 г
- соєвий соус - 2 ст. л.
- Гірчиця - 1 ч. л.
- Мед - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Маринуйте ребра на годину в соєвому соусі з гірчицею, медом і спеціями.
Загорніть їх у фольгу і смажте на мангалі приблизно по 10-15 хвилин на сторону.
Зніміть фольгу і обсмажте реберця ще по 3-4 хвилини до рум'яної скоринки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів