Якщо ви думаєте, що для приготування класичного харчо потрібні якісь спеціальні кулінарні навички-це не так! Тим більше, рецепт легко спростити, і саме такий варіант я пропоную вам сьогодні. Простий, але такий же смачний суп харчо!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте яловичину шматочками, залийте водою і відваріть до готовності – близько 1.5 годин.
Подрібніть цибулю і обсмажте пару хвилин до м'якості.
Помідори очистіть від шкірки і дрібно нарубати. Надішліть половину до цибулі.
Протушкуйте овочі 5-7 хвилин.
Покладіть нарізану картоплю, рис і помідори, що залишилися, у киплячий бульйон. Варіть 15-20 хвилин.
Додайте зажарку і спеції, і проваріть ще 5-10 хвилин.
Додайте в харчо часник із зеленню, і дайте йому трохи настоятися.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів