Якщо вас не лякають в'язкі тягучі каші, вам неодмінно потрібно спробувати цей традиційний турецький рецепт. Секрет в тому, що крім кукурудзяної крупи сюди йде сир. Причому дуже багато сиру, який потрібно повністю розтопити.
Інгредієнти
- кукурудзяна крупа - 1 стакан
- Молоко - 3 склянки
- Вода - 2 склянки
- сулугуні - 100 g
- адигейський сир - 100 г
- козячий сир - 100 g
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду з молоком і всипте промиту кукурудзяну крупу.
Варіть кашу до готовності помішуючи близько 10 хвилин на слабкому вогні.
Додайте весь тертий сир, і продовжуйте готувати кашу до того, як він розплавиться.
Зніміть блюдо з плити і дайте настоятися хвилин 10 під кришкою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів