Не потрібно йти в ресторан, щоб поїсти смачної риби. Купіть в магазині свіжу камбалу і запечіть її з лимоном в духовці. Це просте блюдо припаде до смаку навіть справжнім гурманам, тому приготуйтеся приймати заслужені компліменти!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відріжте голову камбали, почистіть від луски, випатрати, промийте і обсушити паперовим рушником.
З кожного боку риби зробіть три косих надрізи середньої глибини.
Змішайте оливкову олію, лимонний сік, мелений чорний перець і сіль.
Щедро змастіть рибу отриманою сумішшю і залиште на 15 хвилин маринуватися при кімнатній температурі.
Кружечки лимонів розріжте навпіл і вкладіть в надрізи.
Застеліть деко фольгою, викладіть камбалу і відправте на 20 хвилин в розігріту до 180 градусів духовку.
При подачі додайте в тарілку гілочки свіжої петрушки.
