Коли немає часу довго готувати першу страву, рекомендую зварити суп із зеленим горохом. Просто, швидко і дуже смачно! А якщо замінити м'ясний бульйон на овочевий або звичайну воду, то вийде чудовий дієтичний рецепт.
Інгредієнти
- зелений горошок - 2 склянки
- картопля - 300 g
- морква - 1 штука
- сіль - за смаком
- М'ясний бульйон - 1,5 л
Покроковий рецепт приготування
Картоплю очистіть від шкірки і наріжте. Подрібніть моркву.
Закип'ятіть бульйон, додайте картоплю, моркву і варіть 10 хвилин на середньому вогні.
Всипте зелений горошок, посоліть і через 5 хвилин вимкніть.
Наполягайте готовий суп під кришкою 10 хвилин. За цей час смаки з'єднаються і стануть яскравішими!
вам сподобався рецепт?
0 коментарів