Ловіть цікавий і незвичайний рецепт горохового супу зі стручковою квасолею. Він сподобається тим, хто більше любить легкі овочеві супи, а не ситні і наваристі супи-пюре, які найчастіше виходять з сушеного гороху.
Інгредієнти
- овочевий бульйон - 1.5 л
- Горох (зелений) – 200 g
- Зелена квасоля - 140 G
- морква - 1 штука
- картопля - 3 штуки
- болгарський перець - 1 штука
- Редька - 1 штука
- Томатна паста - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте всі овочі приблизно однаковою соломкою.
Доведіть овочевий бульйон до кипіння, додайте картоплю, редьку і моркву, і проваріть 5-7 хвилин.
Додайте решту овочів, квасолю та горох, а через 5 хвилин – томатну пасту.
Приправте суп і ще через 3-5 хвилин зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів