Деруни зустрічаються в національній кухні всіх слов'янських народів. Класичний склад - це терта картопля, яйце і борошно для зв'язування крохмалю. А далі можете додавати інгредієнти на свій смак – наприклад, цибулю.
Інгредієнти
- картопля - 5 штук
- Лук - 1 штука
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Натріть очищену картоплю на дрібній тертці і злегка відіжміть від вологи.
Туди ж натріть цибулю і додайте спеції.
Додайте яйце, перемішайте, потім додайте борошно і перемішайте масу знову.
Викладайте деруни на сковорідку ложкою і обсмажте з двох сторін до золотистого.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів