Представляю вашій увазі незвичайний варіант популярного блюда. Люля-кебаб з індички готується в духовці, тому не треба возитися з багаттям і підлаштовуватися під погоду. Щоб блюдо вийшло більш соковитим, фарш змішується з невеликою кількістю вершкового масла.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть через м'ясорубку філе індички, вершкове масло, очищені часник і цибулю.
Отриману масу змішайте з крохмалем, сіллю і меленим перцем.
Гарненько відбийте фарш, а потім загорніть в тканинну серветку і поставте в холодильник на 2 години.
Дерев'яні шпажки замочіть на 15 хвилин у холодній воді.
Сформуйте на шпажках ковбаски довжиною близько 12-14 см.
Викладіть люля-кебаб з індички на застелене деко і запікайте 20-25 хвилин в духовці при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів