Якщо ви досі не любите гарбузове пюре - ви просто не вмієте його готувати! Розповідаю, як зробити смачний, ароматний і красивий гарнір, який буквально тане в роті. Ідеальне доповнення до запеченої птиці і м'яса!
Покроковий рецепт приготування
Очистіть гарбуз від шкірки і насіння, крупно наріжте і складіть в каструлю.
Додайте півсклянки води і відваріть під кришкою до готовності.
Подрібніть гарбуз в пюре блендером або товкачем – як вам більше подобається.
Додайте вершкове масло і молоко, і ще раз перебийте. Молоко краще вливати в кілька заходів, щоб відрегулювати консистенцію пюре.
Якщо хочете додати сіль і спеції – робіть це в самому кінці.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів