другі страви
01.02.2022
курячі крильця, запечені в соусі з гірчиці, сметани та спецій
45 хв.
6 порцій
Іноді запечені крильця виходять сухуватими. Якщо не чим їх накрити можна додати гарячу воду. Готувати доведеться трохи довше, ніж зазвичай, але зате результат неодмінно порадує. Розповідаю свій улюблений рецепт!
Інгредієнти
- курячі крильця - 1 кг
- Гірчиця - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- мелений коріандр - за смаком
- Каррі - за смаком
- Паприка (мелена) – за смаком
- сіль - за смаком
- Вода (окріп) – 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Курячі крильця промийте, обсушіть і помістіть в миску.
Окремо змішайте гірчицю, сметану, сіль і спеції.
Змішайте крильця і підготовлений соус. Накрийте харчовою плівкою і залиште на 40-60 хвилин при кімнатній температурі.
Застеліть форму фольгою, викладіть крильця і запікайте півгодини в духовці при 190 градусах.
Влийте гарячу воду і варіть ще 20-25 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів