Класичні деруни – це в першу чергу картопля. Але що заважає приготувати їх з зовсім інших овочів, наприклад, кабачків? А для цього рецепта прекрасно підійде навіть будь-яка заморожена суміш за смаком, так що ще й дуже зручно.
Інгредієнти
- Кабачки - 2 штуки
- брокколі - 1 штука
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- Яйця курячі - 2 штуки
- борошно - 3 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Зваріть квіти брокколі пару хвилин у киплячій воді. Решту овочів очистіть.
Подрібніть всі овочі в блендері або пропустіть через м'ясорубку.
Додайте яйця, спеції та просіяне борошно, і все перемішайте.
Викладайте деруни ложкою на сковорідку і обсмажте з двох сторін.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів