Варіантів заправки для окрошки безліч, і у кожного з них є свої шанувальники. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом з бульйоном і сметаною. Дуже легко і ситно одночасно! Особливо, якщо додати трохи курки.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- Вода - 1.5 л
- картопля - 3 штуки
- огірки - 2 штуки
- Редис - 150 г
- Зелень - 0.5 пучка
- Сметана - 3 ст. л.
- Гірчиця - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 3 штуки
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку до готовності і дайте охолонути їй і бульйону.
Окремо відваріть яйця і картоплю. Дрібно наріжте всі інгредієнти, включаючи залень і курку.
Перемішайте з гірчицею, залийте окрошку холодним бульйоном і додайте сметану при подачі.
За необхідності додайте ще води або квасу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів