Практично в будь-якому рибному магазині ви напевно знайдете стейки і тушки зубатки. Якщо ви досі не пробували купити і приготувати цю рибу – ловіть перевірений рецепт. Вам знадобляться томати, цибуля і спеції. А за бажанням можете засипати все тертим сиром хвилин за 10 до кінця і залишити в духовці до рум'яної скоринки.
Інгредієнти
- Зубатка - 1 штука
- помідори черрі - 200 g
- Лук - 1 штука
- Паприка - 0.5 ч. л.
- Куркума - 0.5 ч. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
- мелений червоний перець - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Очистіть рибу, зробіть на боках надрізи і натріть її сіллю і спеціями.
Дрібно наріжте цибулю і черрі, і частково вкладіть в черево, а частково – зверху.
Загорніть зубатку у фольгу і запікайте в духовці 30-35 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів