Курячі котлети, приготовані таким чином, виходять неймовірно ніжними і соковитими. Це відбувається завдяки помідорному соку і жирному сиру. Можна приготувати таке блюдо в звичайний або святковий день!
Інгредієнти
- курка - 400 G
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- сир (твердий) – 120 г
- помідори - 2-3 штуки
- рослинна олія - 2 ст. л.
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Куряче м'ясо (можна філе) наріжте шматочками. Лук почистіть і також розріжте на частини. Подрібніть в фарш за допомогою блендера або м'ясорубки.
У миску з фаршем додайте сіль, спеції, можна щіпку ароматних трав. Все ретельно перемішайте.
Деко застеліть фольгою і змастіть маслом. Сформуйте мокрими руками овальні (або круглі) плоскі котлети. Викладіть на фольгу.
Помідори наріжте тонкими кружечками і викладіть зверху на котлети.
Також зверху викладіть тертий сир і відправте запікатися на 25 хвилин в гарячу духовку при 180 градусах.
Готову страву можна подавати з овочами, зеленню або соусом. Гарнір необов'язковий, тому що котлети і так досить ситні.
