У сезон свіжих молодих овочів хочеться таких же свіжих і яскравих страв. Розповідаю, як зварити смачний і ароматний борщ з молодою картоплею, капустою, морквою та іншими овочами. Раджу подавати його з зеленою цибулею і сметаною.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- молода капуста - 300 g
- молода картопля - 300 G
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- буряк - 1 штука
- Томатна паста - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку до готовності. У киплячий бульйон додайте нарізану картоплю і капусту.
Тонко наріжте молоду буряк, моркву і цибулю. Обсмажте уквально пару хвилин і змішайте зі спеціями і томатною пастою.
Відправте овочі в борщ і варіть до готовності всіх інгредієнтів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів