Якщо вам подобаються ситні овочеві супи або ви дотримуєтеся вегетаріанської дієти – цей той самий рецепт, який вас неодноразово виручить. Консервована квасоля робить суп набагато ситніше, а до того ж він дуже швидко готується.
Інгредієнти
- овочевий бульйон - 2.5 л
- Квасоля - 1 банку
- помідори черрі - 150 G
- морква - 2 штуки
- цукіні - 1 штука
- цибуля-порей - 1 штука
- Зелена квасоля - 150 G
- каперси - 3 ст. л.
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте всі овочі шматочками приблизно однакового розміру.
Доведіть овочевий бульйон до кипіння і покладіть туди моркву, порей і стручкову квасолю.
Через 5 хвилин додайте решту інгредієнтів, крім консервованої квасолі та каперсів.
Ще через 5 хвилин додайте і їх, приправте суп і ще трохи проваріть.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів