Зараз багато хто переходить на безглютенове харчування. Не буду вдаватися в подробиці, а просто поділюся з вами відмінним рецептом безглютенових оладок. Готуються вони на кукурудзяному борошні. Також можна використовувати вівсяну, гречану або кокосову.
Інгредієнти
- кукурудзяна мука - 250 г
- Кукурудза (консервована) – 200 g
- кефір (теплий) – 1 стакан
- Яйця курячі - 2 штуки
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- сіль - за смаком
- топлене масло - 50 g
Покроковий рецепт приготування
Змішайте теплий кефір, злегка збиті яйця, сіль і розпушувач.
Кукурудзу відкиньте на друшляк, промийте і додайте в миску з тестом.
Додайте кукурудзяну муку і перемішайте до однорідності.
На розігріту сковорідку з маслом викладіть ложкою невеликі острівці тіста і обсмажте на середньому вогні до золотистого кольору.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів