Швидше за все ви ніколи не пробували такі смачні пончики, але ж готуються вони дуже просто. Яблучне пюре я купувала готове, але також його можна приготувати самостійно. Любителі більш ситних рецептів можуть замінити воду молоком.
Інгредієнти
для тесту:
- борошно - 400 G
- сухі дріжджі - 7 г
- Яйця курячі - 1 штука
- яблучне пюре - 100 G
- цукор - 50 g
- сіль - на кінчику ножа
- Вода (тепла) – 150 мл
- рослинна олія - 350 мл
для обсипання:
- мелена кориця - 1 ст. л.
- цукрова пудра - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте сухі дріжджі, просіяне борошно, цукор і сіль.
Додайте яблучне пюре і злегка збите яйце.
Влийте теплу воду і замісіть тісто. Накрийте рушником і приберіть в тепле місце на 1,5-2 години.
Розкачайте корж товщиною близько 3 сантиметрів, видавіть пончики і викладіть на дошку, присипану борошном. 15-20 хвилин заготовки повинні полежати.
Обсмажте пончики в розігрітій олії до золотистого кольору і покладіть на паперовий рушник.
Змішайте мелену корицю з цукровою пудрою. Отриманою заготівлею щедро присипте пончики.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів