Окрошка з копченостями – не найпоширеніший варіант, і зовсім даремно. Виходить дуже смачно, ситно і ароматно! А при подачі можете додати ще трохи зелені і пару ложок сметани або майонезу.
Інгредієнти
- копченості - 300 г
- зелена цибуля - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Яйця курячі - 3 штуки
- картопля - 4 штуки
- Лук - 1 штука
- Квас - 1 л
- діжонська гірчиця - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розберіть і дрібно наріжте копченості. Злегка обсмажте на сковороді для аромату.
Відваріть картоплю і яйця, і наріжте дрібними кубиками.
Подрібніть цибулю і всю зелень, додайте гірчицю і перемішайте все разом.
Залийте окрошку квасом. Подавайте зі сметаною або майонезом за бажанням.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів