Цей рецепт відрізняється не складом, а способом приготування. Зокрема, способом приготування буряка, яку не доведеться заздалегідь обсмажувати або тушкувати. Розповідаю, як все правильно і красиво зробити, щоб зберегти смак і насичений колір страви.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- буряк - 3 штуки
- картопля - 5 штук
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- томатний соус - 100 G
- квашена капуста - 200 G
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку до готовності. Додайте нарізану картоплю і варіть 10 хвилин.
Подрібніть моркву з цибулею і обсмажте до м'якості.
Відіжміть квашену капусту, додайте в зажарку, і смажте ще 5 хвилин.
Додайте томатний соус і бульйон, протушкуйте 5 хвилин під кришкою.
Коли картопля буде майже готовий, відправте в борщ тертий буряк. А через 5 хвилин – зажарку і спеції.
Варіть все разом ще хвилин 7 і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів