Хрустка обсмажена цибуля – справжня родзинка цього рецепту. Він готується трохи інакше, не так, як стандартна зажарка. І далі я докладніше поділюся всіма тонкощами. Ваша сім'я точно буде небайдужа до такого горохового супу!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Замочіть горох на ніч.
Залийте яловичину водою і варіть годину на маленькому вогні.
Додайте подрібнені копченості та картоплю. Через 10 хвилин додайте моркву. Варіть все разом ще 20 хвилин.
Дрібно наріжте цибулю і змішайте з борошном.
Обсмажте його у вершковому маслі пару хвилин, посипте цукром і смажте до золотистого кольору.
Зніміть суп з вогню, приправте за смаком і посипте цибулею.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів