У нас вдома свято вірять: немає такої страви, яку можна зіпсувати грибами. Ось і в розсольник вони йдуть майже як рідні. Якщо є лісові – можете взяти їх, а так досить буде звичайних печериць.
Інгредієнти
- М'ясний бульйон - 1.5-2 л
- гриби - 200 g
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- картопля - 4 штуки
- мариновані огірки - 4 штуки
- Рис - 80 G
- плавлений сир - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте всі інгредієнти дрібними кубиками.
У киплячий бульйон відправте картоплю і рис, варіть 10-15 хвилин.
Обсмажте цибулю з грибами до випаровування вологи.
Відправте в суп моркву, зажарку і плавлений сир. Продовжуйте варити, поки сир не розтане.
Додайте огірки і спеції, і проваріть розсольник ще 2-3 хвилини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів