Чому б не приготувати на сніданок ароматні оладки? З сиром і гарбузом вони виходять смачними, корисними і красивими. Якщо немає часу протирати сир через сито, скористайтеся блендером. Завдяки цьому тісто вийде м'якше і пишніше.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Гарбуз очистіть, наріжте кубиками і помістіть в невеликий сотейник.
Влийте воду і варіть на повільному вогні 15-20 хвилин.
Розімніть варену гарбуз товкачем або виделкою.
Сир протріть через сито або подрібніть в блендері.
Змішайте гарбузове пюре, сир, яйця, цукор, сіль, сметану і ванілін.
Додайте борошно, змішане з розпушувачем, і добре перемішайте.
Змастіть сковорідку вершковим маслом, розігрійте і викладіть ложкою невеликі острівці тіста. Обсмажте по 2 хвилини з кожного боку і викладіть на паперову серветку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів