Якщо ви любите овочеві оладки, обов'язково спробуйте цей рецепт. У тісто додається цукіні, твердий сир і зубчик часнику. За бажанням останній інгредієнт можна виключити. Але мені здається, саме він надає страві деяку пікантність.
Інгредієнти
- борошно - 1 стакан
- Яйця курячі - 2 штуки
- цукіні - 250 G
- часник - 1 зубчик
- сир (твердий) – 50 г
- Сметана - 50 g
- Сода харчова - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- рослинна олія (для смаження) – 80 мл
Покроковий рецепт приготування
Цукіні, твердий сир натріть на крупній тертці і помістіть в миску.
Додайте злегка збиті яйця, сметану, сіль, мелений перець і пропущений через прес часник.
Всипте соду, просіяне борошно і замішайте густе тісто.
Розігрійте олію на сковороді, ложкою викладіть невеликі острівці з тіста.
Обсмажте оладки на швидкому вогні до золотистого кольору з обох сторін, а потім викладіть на паперову серветку. Повторіть дії з іншим тестом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів