Напевно ви не раз бачили і пробували печиво з тріщинами. Воно зараз на піку популярності! Шоколадне тісто м'яке всередині і з тонкою хрусткою скоринкою зовні. На перший погляд здається, що готувати його важко, але це далеко не так.
Інгредієнти
- борошно - 300-350 G
- вершкове масло (м'який) – 150 G
- Яйця курячі - 3 штуки
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Какао - 5 ст. л.
- цукор - 1 стакан
- сіль - 0,25 ч. л.
- цукрова пудра (для обсипання) – 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
М'яке масло розітріть з цукром і сіллю до білого.
Додайте злегка збиті яйця, какао та борошно, змішане з розпушувачем.
Замісіть тісто, накрийте харчовою плівкою і приберіть на 40-60 хвилин в морозильник.
Розділіть тісто на однакові шматочки і розкачайте круглі кульки.
Кожну кульку гарненько обваляйте в цукровій пудрі і викладіть на застелене деко.
Випікайте 12-15 хвилин при температурі 180 градусів. Знімайте печиво з дека тільки, коли воно повністю охолоне.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів