![Клубничный джем с желатином Клубничный джем с желатином](https://cdn.cook-house.net/images/5938/a8142cb9c06e3fe1dfa717b8c2b7b78d.jpg)
Ніщо не може замінити смак домашнього джему зі свіжої полуниці. Я завжди використовую тільки свіжі і стиглі ягоди, і додаю трохи лимонного соку, щоб надати заготівлі кислинку. А желатин скорочує час варіння і дозволяє зберегти яскравий смак і колір полуниці.
Покроковий рецепт приготування
Розведіть желатин у воді за інструкцією.
Засипте полуницю цукром, розімніть товкачем і проваріть 10 хвилин.
Ще раз розімніть або перетріть через сито - як більше подобається.
Додайте лимонний сік і знову доведіть варення до кипіння.
Влийте желатин, перемішайте, зніміть джем з вогню і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів