полуничний джем з желатином

30 хв.
4 порції
Клубничный джем с желатином
Weboss, stock.adobe.com
0

Ніщо не може замінити смак домашнього джему зі свіжої полуниці. Я завжди використовую тільки свіжі і стиглі ягоди, і додаю трохи лимонного соку, щоб надати заготівлі кислинку. А желатин скорочує час варіння і дозволяє зберегти яскравий смак і колір полуниці.

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування

Розведіть желатин у воді за інструкцією.

Засипте полуницю цукром, розімніть товкачем і проваріть 10 хвилин.

Ще раз розімніть або перетріть через сито - як більше подобається.

Додайте лимонний сік і знову доведіть варення до кипіння.

Влийте желатин, перемішайте, зніміть джем з вогню і закатати в стерильні банки.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів