Яскрава і сонячна жовта алича – ще одна прекрасна основа для варення. І сьогодні я розповім, як його правильно приготувати. Воно вийде в міру солодким, з легкою кислинкою – просто ідеально в начинку, до млинців або просто до чашки міцного чаю.
Інгредієнти
- алича (жовта) – 1 кг
- цукор - 1 кг
- Вода - 400 мл
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з аличі кісточки і довільно її наріжте.
Закип'ятіть воду з цукром до розчинення і залийте аличу сиропом. Залиште на 4 години.
Злийте сироп, проваріть ще 15 хвилин і знову залийте аличу на 4 години.
Доведіть все разом до кипіння, проваріть 7 хвилин і закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів