Полуниця з ревенем – дивовижне поєднання в самих різних видах. Наприклад, влітку з них часто варять освіжаючі компоти. А я ж поки пропоную подумати про зиму, і заготовити пару баночок ароматного кисло-солодкого варення.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте ревінь, подрібніть велику полуницю і засипте все цукром.
Доведіть масу до кипіння і проваріть близько 20 хвилин.
Подрібніть все блендером і перетріть через сито.
Знову закип'ятіть масу, проваріть ще 5 хвилин, додайте лимонний сік, і закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів