Любителям класичних соусів раджу звернути увагу на цей рецепт кетчупу з помідорів. Пікантності йому надає часник, а заодно можете додати спеції за смаком. Плюс цього рецепта також в тому, що тут не використовується оцет, якщо він вам протипоказаний або просто не подобається.
Інгредієнти
- помідори - 2 кг
- Лук - 2 штуки
- болгарський перець - 500 G
- часник - 1 голова
- цукор - 200 г
- сіль - 1 ст. л.
- Гірчиця - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори і інші овочі, і подрібніть все блендером.
Доведіть до кипіння і варіть кетчуп годину на повільному вогні.
Додайте подрібнений часник та інші інгредієнти.
Проваріть його ще 10 хвилин і розлийте по стерилізованим банкам.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів