Ароматний і корисний компот з Узбецьких нектаринів для вашої родини. Такий компот набагато корисніше соків з магазину, не має консервантів і готується зі збереженням корисних речовин і вітамінів протягом всієї зими.
Інгредієнти
- Нектарин - 1 кг
- цукор - 600 g
- Вода - 2 л
- лимонна кислота - 20 g
Покроковий рецепт приготування
Для приготування компоту стерилізація банок необов'язкова. Просто добре промийте їх перед використанням.
Нектарин добре промийте, видаліть кісточку всередині. Залежно від розміру банок, ви можете залишити нектарин часточками або порізати ще дрібніше.
Розкладіть нектарин у банки. Залийте окропом, залиште на 15 хвилин. Злийте воду в каструлю і поставте на вогонь.
Додайте у воду цукор і варіть сироп до закипання. В кінці додайте лимонну кислоту. Залийте нектарин сиропом і закатати.
Поставте компот остигати в прохолодне і темне місце. Можна попередньо укутати теплим пледом.
