Найпростіше готується сире варення! Перетерта журавлина з цукром не вариться, а значить зберігає свої корисні речовини. Будьте гранично уважні до банків — якщо вони хоч трохи вологі, заготівля зіпсується.
Інгредієнти
- журавлина - 2 кг
- цукор - 2 кг
Покроковий рецепт приготування
Журавлину ретельно промийте і викладіть сушитися на рушник.
Сухі ягоди перекладіть в каструлю, додайте половину цукру.
Подрібніть масу занурювальним блендером до однорідності.
Всипте цукор, що залишився, і добре перемішайте.
Розкладіть масу в чисті сухі банки, щільно закрийте кришками і приберіть на зберігання в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів