Всім любителям овочевих заготовок дуже раджу таке лечо з кабачків з рисом. Це не просто салат або закуска, а повноцінне основне блюдо. Виручить, коли не хочеться готувати, а ще – стане в нагоді навіть в походах і подорожах.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Залийте промитий рис водою і відваріть майже до готовності.
Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на олії 5 хвилин. Додайте теруту моркву і ще через 10 хвилин - нарізаний перець.
Готуйте все разом ще 10 хвилин і потім додайте нарізані помідори.
Ще через 10 хвилин - кабачки, цукор і сіль.
Продовжуйте тушкувати 15 хвилин. Додайте рис, подрібнений кріп і часник.
Ще через 5 хвилин влийте оцет і закатати лечо в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів