Відмінна зимова заготовка з йошти – класичне желе в банках. Ділюся з вами найкращим способом, як приготувати його саме з цієї незвичайної ягоди. Спробуйте один раз-і вже не зможете відмовитися від нового улюбленого варення.
Інгредієнти
- Йошта - 1 кг
- цукор - 1 кг
- М'ята - 8 листочків
- Вода - 100 мл
- лимонна кислота - 1 ч. л.
- лимонна цедра - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте йошту, цедру і воду, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Перетріть все через сито і знову доведіть до кипіння.
Проваріть масу ще 15 хвилин, і потім додайте м'яту і лимонну кислоту.
Проваріть ще 5 хвилин і закатати желе в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів