Дивовижне поєднання кисло-солодкого маринаду та хрустких овочів. Салат з огірків в томатної заливці готується зі стерилізацією, тому його можна зберігати навіть при кімнатній температурі. Вибирайте місця, куди не потрапляє сонячне світло.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- часник - 100 g
- чорний перець - 6 горошин
- томатний сік - 1 л
- оцет - 2 ст. л.
- цукор - 40 g
- сіль - 25 G
Покроковий рецепт приготування
Огірки наріжте невеликими шматочками.
Додайте пропущений через прес часник, перемішайте і розкладіть по банках.
Закип'ятіть сік, додайте сіль, цукор і чорний перець.
Проваріть 2 хвилини і залийте в банки з огірками.
Простерилизуйте 15 хвилин, рівномірно розподіліть оцет і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів