Смачне і густе желе на зиму можна робити не тільки з ягоди, але і зі свіжого соку. Звичайно, в ідеалі - з домашнього. Якщо у вас є соковижималка – це питання лічених хвилин. А заодно автоматично вирішується проблема кісточок і шкірки в будь-який ягоді, в тому числі і в червоній смородині.
Інгредієнти
- червона смородина - 1.2 кг
- цукор - 1 кг
- Желатин - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Вичавіть сік з червоної смородини будь-яким зручним способом.
У частині соку розчиніть желатин за інструкцією.
Змішайте залишився сік і цукор за смаком.
Доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Влийте желатин і перемішайте заготовку.
Розлийте желе в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів