Сезон свіжих ягід такий приємний і такий короткий. Звичайно ж, хочеться заготовити їх про запас, тому що знайти взимку дику смородину просто неможливо. Ділюся перевіреним рецептом варення, в якому сповна зберігається смак ягоди.
Інгредієнти
- Смородина (дикий) – 1 кг
- цукор - 1 кг
- Вода - 100 мл
- лимонний сік - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Промийте і переберіть смородину.
Додайте воду і лимонний сік, і засипте цукром.
Залиште на пару годин.
Доведіть заготовку до кипіння і проваріть варення 20-30 хвилин на слабкому вогні, помішуючи.
Закатайте його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів