Який чудовий спосіб зберегти смак і аромат свіжого винограду! Чудовий, і в той же час – максимально оригінальний. Навіть якщо ви ще не пробували маринований виноград з оцтом, дуже раджу закатати хоча б пару баночок. Соковита солодка ягода стає пряною і кислуватою.
Інгредієнти
- Виноград - 1 кг
- Вода - 1 л
- запашний перець - 1 ч. л.
- оцет - 4 ст. л.
- сіль - 1.5 ст. л.
- цукор - 2.5 ст. л.
- Гвоздика - 2 бутони
- Бадьян - 1 Зірочка
- лавровий лист - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Промийте виноград, обірвіть з гілочок і викладіть в чисті сухі банки.
Залийте окропом і залиште на 10 хвилин під кришками.
Злийте цю воду, додайте решту інгредієнтів і проваріть маринад 3 хвилини.
Залийте назад і закатати виноград на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів