Часто терен незаслужено обділяють увагою, відволікаючись на інші фрукти і ягоди. Проте порівняти його терпкий кислуватий смак ні з чим. Пропоную виправити ситуацію і приготувати з терну варення-п'ятихвилинку.
Інгредієнти
- Терн - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Терен гарненько промийте під проточною водою. За допомогою ножа видаліть кісточки.
Складіть терен в каструлю, засипте цукром і залиште на 4 години при кімнатній температурі.
Поставте каструлю на слабкий вогонь, проваріть 7 хвилин після закипання і приберіть остигати при кімнатній температурі на 4-5 годин.
Знову поставте каструлю на вогонь і проваріть 7 хвилин. Розкладіть в підготовлену тару, закрийте кришками і укутайте теплою ковдрою на добу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів