Люблю рецепти без стерилізації, щоб не витрачати зайвий час біля плити в спеку. Застосувавши пару простих хитрощів, так можна зробити більшість улюблених заготовок. Джем з груші не став винятком. Користуюся цим рецептом вже кілька років, і поки він не підводив.
Інгредієнти
- Груша - 1 кг
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть груші і пропустіть через м'ясорубку.
Додайте цукор і доведіть до кипіння.
Варіть джем 40 хвилин на слабкому вогні. За 5 хвилин до кінця додайте лимонну кислоту.
Розкладіть варення в чисті сухі банки і зберігайте в прохолодному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів