Ви здивуєтеся, але в цьому рецепті абсолютно не використовуються загусники. Весь секрет в тому, що чорна смородина містить дуже багато пектину. Густе желе-п'ятихвилинка виходить навіть у недосвідчених кулінарів. Готуйте і захоплюйтеся результатами!
Інгредієнти
- чорна смородина - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Смородину переберіть, промийте і викладіть сушитися на паперовий рушник.
Пропустіть смородину через м'ясорубку або подрібніть в блендері.
Додайте цукор, перемішайте і доведіть до кипіння на повільному вогні.
Проваріть 5 хвилин, розкладіть по стерилізованим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів