Найлегший спосіб насолоджуватися свіжими і хрусткими огірочками круглий рік – закатати солоні огірки на зиму в банки. Вони готуються швидко і легко, і потім їх можна їсти так або використовувати для приготування салатів та інших страв.
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- хрін - 3 листа
- листя вишні - 4 штуки
- листя смородини - 4 штуки
- кріп - 2 парасольки
- часник - 8 зубчиків
- сіль - 3 ст. л.
- Вода - 2 склянки
- цукор - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть огірки на пару годин у холодній воді.
Розкладіть по стерильним банкам огірки і все добавки зі спеціями.
Залийте окропом і залиште охолонути під кришками.
Злийте цю воду, додайте в неї сіль і цукор, і знову закип'ятіть.
Залийте назад і закатати огірки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів