Желейне варення з червоної смородини прекрасно густіє саме по собі, але для цього потрібно його довше варити. Можна піти більш простим шляхом, заощадити час і скористатися Желфіксом. Тим більше, він створений в тому числі саме для заготовок.
Інгредієнти
- червона смородина - 1 кг
- желфікс - 1 пакетик
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Змішайте желфікс і пару ложок цукру, засипте смородину і доведіть до кипіння.
Проваріть 10 хвилин і розімніть ягоди товкачем. Перетріть через сито за бажанням.
Додайте цукор, що залишився, проваріть варення ще 10 хвилин після його розчинення і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів