Лечо з гарбуза на зиму

50 хв.
12 порцій
Лечо из тыквы на зиму
Kinga, stock.adobe.com
0

Поспішаю поділитися з вами відмінним рецептом лечо з гарбуза. Відкрила його для себе в минулому році. Гострий перець я не додаю, тільки часник і трохи улюблених спецій. Як консервант віддаю перевагу використовувати лимонну кислоту.

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування

Наріжте гарбуз, моркву, очищені цибулю і болгарський перець.

Помідори очистіть від шкірки і пропустіть через м'ясорубку.

Томатну масу змішайте зі спеціями, цукром і сіллю.

Влийте масло і проваріть 15 хвилин під кришкою.

Всипте подрібнені заготовки, лимонну кислоту і варіть все разом 20 хвилин.

Розкладіть по стерилізованим банкам, закатати і укутайте теплою ковдрою.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів