Найпростіший спосіб заготовити на зиму печериці – обсмажити і закатати їх в банки. Але щоб вони при цьому добре простояли весь сезон, потрібно врахувати кілька нюансів. І далі в рецепті я детально розповім про кожного з них.
Інгредієнти
- шампіньйони - 1 кг
- оцет - 2 ст. л.
- рослинна олія - 100 мл
- часник - 2 зубчики
- сіль - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте печериці і обсмажте в олії до готовності.
Покладіть їх у стерильні банки з часником, сіллю та спеціями.
Залийте маслом, що залишилося, і розділіть оцет між банками.
Простерилизуйте заготовки 20 хвилин в киплячій воді і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів