Густе повидло з абрикосів - це не просто ласощі, яким нас пригощали бабусі. Це і смачна начинка для тортів, пирогів і рогаликів, це десерт на швидку руку, солодка ложка до чаю за п'ять хвилин. Ніжний медовий смак і море вітамінів в одній банці.
Інгредієнти
- абрикоси - 1 кг
- цукор - 500 гр
Покроковий рецепт приготування
Добре промийте абрикоси. Розділіть їх навпіл і видаліть кісточку.
Перекладіть фрукти в тазик з товстим дном і засипте цукром. Залиште на 4-5 годин, щоб абрикоси пустили сік.
Ставимо повидло на середній вогонь. Постійно перемішуємо і даємо повидлу закипіти. Проварюємо 10 хвилин і прибираємо в сторону. Через 20 хвилин повторюємо. Так робимо 4-5 разів поки повидло не загусне.
Гаряче повидло розливаємо в стерилізовані банки і відправляємо зберігатися в темне прохолодне місце.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів