Щоб консервовані помідори були ще смачнішими, я завжди додаю багато найрізноманітнішої зелені. І сьогодні хочу поділитися з вами тим, як конкретно це зробити. Один із секретів в тому, щоб рівномірно розподілити листочки по банку, а не просто скласти вниз.
Інгредієнти
- помідори - 2 кг
- Вода - 1.5 л
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 1 ч. л.
- оцет - 1.5 ст. л.
- кінза - 1 пучок
- базилік - 1 пучок
- часник - 1 голова
- насіння гірчиці - 2 ст. л.
- суміш перців горошком - 1 ст. л.
- листя смородини - 1 жменя
- листя винограду - 1 жменя
- листя вишні - 1 жменя
Покроковий рецепт приготування
Красиво розкладіть в стерильні банки промиті помідори, часник, все листя. зелень і спеції.
Закип'ятіть воду з цукром і сіллю, залийте помідори і залиште під кришками на 10 хвилин.
Злийте розсіл, знову закип'ятіть, знову залийте і залиште ще на 10 хвилин.
Злийте і закип'ятіть розсіл в останній раз, додайте оцет, залийте помідори і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів