Хочу поділитися з вами рецептом смачної і оригінальної закуски на зиму – Тещин язик з запечених баклажанів. Блюдо виходить дуже ароматним і соковитим, а готувати його дуже просто. Воно відмінно підійде для прикраси святкового столу або просто до обіду. Спробуйте, і не пошкодуєте!
Інгредієнти
- баклажани - 4 штуки
- болгарський перець - 4 штуки
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- томатний сік - 300 мл
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- оцет - 1 ст. л.
- часник - 4 зубчики
- Зелень - 4 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Запечіть баклажани і перець в духовці при 180 градусах близько години до готовності.
Довільно наріжте овочі і викладіть в стерилізовані банки з часником, зеленню і спеціями.
Закип'ятіть томатний сік з цукром, сіллю та оцтом.
Залийте баклажани, простерилизуйте банки ще 15 хвилин і закатати Тещин язик на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів