Варення з мандаринів можна заготовити абсолютно по-різному – хоч цілком, хоч перебрити його блендером. Цього разу пропоную законсервувати мандарини часточками, для тих, хто любить відчувати структуру фруктів в заготовках.
Інгредієнти
- мандарини (очищені) – 400 г
- цукор - 400 g
- мелена кориця - 0.5 ч. л.
- Вода - 50 мл
Покроковий рецепт приготування
Розберіть мандарини на часточки, засипте цукром і залиште на 4-5 годин.
Додайте воду, доведіть до кипіння і проваріть часточки 2-3 хвилини.
Покладіть їх у стерильну банку.
Додайте в сироп корицю, доведіть його до повторного кипіння і уваріть приблизно на третину.
Залийте мандаринові дольки і закатати варення.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів